夠了夠了 吃不下囉

以前和長輩們聚餐，常常聽到這句話，有時候甚至覺得，我還沒吃飽呢 怎麼還讓廚師做小份一點的呢？
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直到自己朝半百年紀邁進的時候，才發現，和年輕人吃飯那種時不我予的感覺 消化能力就是會隨著年紀慢慢變差的⋯⋯⋯很多東西就是吃不下、吃不多。
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除此之外，因為牙齒的退化，使得年紀大的人沒辦法吃比較硬的食物，所以家人常常把餐點煮得比較軟爛，但是過度的烹調，會造成營養份的大量流失。
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因此照顧高齡者的時候，我會不斷關心大家的營養情況，因為我們發現：
心臟衰竭、肌無力有可能是鐵質缺乏造成的
神經麻、情緒焦躁有可能是維他命B缺乏
身體不平衡、智力退化有可能是氨基酸缺乏引發的
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所以請大家多多評估長輩的飲食，是否吃的均衡，是否攝取足夠的營養，不然就要考慮請醫師建議補充，不論是口服或是針劑都是適合的方式。
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#營養補充很重要
#高齡者的照顧

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