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白塔隨筆

端午小提醒:端午吃粽要開心,更要顧心!

端午小提醒:端午吃粽要開心,更要顧心!
端午佳節粽飄香,但劉醫師特別提醒,
有心血管疾病、三高問題的朋友,吃粽子請記得這幾點:
1. 控制份量:粽子糯米難消化,熱量又高,建議一天最多1顆,
避免血脂升高或胃脹氣。
2. 選對口味:少油少鹽、少加工肉類(如五花肉、鹹蛋黃),
可選擇健康食材粽如蔬菜粽、糙米粽、栗子粽。
3. 搭配蔬果與白開水:增加膳食纖維,幫助腸胃蠕動,
降低血糖與膽固醇波動。
4. 慢慢吃、細細嚼:避免暴飲暴食引起血壓上升或心律不整。
粽子是傳統、是心意,但健康更是心頭大事。
劉醫師祝您端午安康,粽是健康第一!

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劉中平李幸容

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